Rückverfolgbarkeit

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Begriff Definition
Rückverfolgbarkeit
Die Möglichkeit, ein Produkt oder eine Handelsware durch alle Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen zu verfolgen. Damit wird gewährleistet, dass sich ermitteln lässt wann und wo und durch wen die Ware gewonnen, hergestellt, verarbeitet, gelagert, transportiert, verbraucht oder entsorgt wurde.

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